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初めて新宿駅に来たとき、あなたはその攻略の難しさに舌を巻いたことでしょう。 新宿駅は非常にアクセスしやすい東京の中心である反面、田舎者を殺しにかかるダンジョンでもあり、要塞でもあり、摩天楼でもあります。実際 […]
上野付近で食べたいつけ麺屋がことごとく空いてないため仕方なく、御徒町の壱角家で家系ラーメンでも食べようとしていたところ、なんと魚介つけ麺を新発売させたということなので、食べてみることに。 魚介つけ麺 830 […]
スンガリー 新宿店 今回お邪魔したのは、西武新宿駅から徒歩１分の距離にある「スンガリー」というお店。 ロシア料理をコースで提供してくれる店らしく、店内は厳かな感じ。薄暗い照明と、テーブルにはろうそく。アダルティな印象を受 […]
東京23区のつけ麺これで50店舗目。そしてなんと記事番号は100こめ！ せっかくだからメモリアルということで、以前からいきたかったちょっと良いつけ麺を食べに行くことにしました。 銀座。 &nb […]
新桜台の住宅街にひっそりと佇む人気店。 つけめん 750円 総評 全体的に優しい味わい。 スープにはごまと青梗菜、そして刻みネギ。なかなか奥深い味わいです。チャーシューもしっかり味が乗っていて […]
プリンに醤油をかけるとウニの味がする、という話を知っていますか？ きゅうりにはちみつをかけるとメロンの味がする、みかんに海苔を巻くと一瞬いくらの味がする、という話もありますね。 全てが定かではありませんが、想像とは全く異 […]
魚介系つけ麺マニアにとっては、風雲児は避けて通れないつけ麺になります。 実はこのお店、新宿駅南口近くなのに、新宿区ではないのです・・・！実は渋谷区・・・！！ 夕方に向かったのですが、絶え間なくやってくる客。 […]
前回に引き続き、「意外な食材の組み合わせ」を研究していきます。 チキンラーメン+カレー（小林案） 小林: 僕が用意したのはこれです。 材料: チキンラーメン カレールー 卵 淺野 […]
錦糸町駅北口を出て徒歩１分。 二階は宴会スペースとのこと。なかなか面白い営業体制だな〜と思いました。 総評 極太平打ちつけ麺 醤油 700円 濃いめだけどあっさりスープは、玉ねぎ […]