2019.1.2

つけ麺界のチャンピオン【麺屋一燈/新小岩】

ウマつけ認定店
味の濃さ
ドロドロ
麺の種類
低加水麺ストレート麺
麺の太さ
太麺
スープ
醤油
出汁

葛飾区新小岩で、実力・評価ともに1位と言われる最強のお店にいきました。

 

その名も「麺屋一燈」。食べログ、ラーメンランキング、ラーメンデータベース、あらゆる賞レースを総なめにし、長いことチャンピオンベルトを巻いたままつけ麺界の頂点に君臨し続けています。

しかも一燈は分店がありまして、新小岩付近にある3つの店舗全てで超高評価を誇っています。その中での原点にして最強なのがこの麺屋一燈なのです。

 

お昼過ぎに向かったのですが、これでもかというほどの行列。普通の人気店といえばね、10人〜20人くらいなんですが、ここは40人くらい。

お前ら、仕事はどうした!!!!とツッコミたかったのですがそれは自分も同じ・・・。泣く泣く列の最後尾に。そして待つことリアルに1時間ですよ。すげ〜。

 

総評

 

さすがの実力、とでも言いましょうか。味・品質ともに申し分ないです。スープの奥深さ。3種類のチャーシューの力強さ。そして味玉がめちゃくちゃうまい。

麺量、チャーシュー量ともに多いため、小食の方はちょっと注意が必要ですが、間違いなく魚介系つけ麺最高峰です。

 

問題はこれに1時間並ぶかということですね。これは正直、各々の価値観。30分待ちで入れるタイミングがあれば、俺はまた並びます。