豪雨に立ち向かい、バーベキューを決行して来たぞ！【立川/BBQ PIT】

梅雨だ！！大雨だ！！バーベキューだ！！

ということで、梅雨の時期に大雨の中、我々Mediassortと退屈先生でバーベキューをしてきたのでレポートします！

まず待ち合わせの段階で、退屈先生が大雨の中半袖で来られてたのはやはりさすがだなと思いました。

 

皆さんの言いたいことはわかります、「バカなの？」でしょ？

「ケープごときで大雨がしのげるわけないでしょ？」でしょ？

 

いやいやいや、分かってないのはあなたですよ！！

大雨の日にバーベキューなんてする人がいないのはわかります！

だからこそ、つまり、貸切状態でバーベキューができるということです！！

 

スタッフさんなんかも相当暇してるだろうから、いろんなサービスしてくれるかもしれませんよ（結論から言えばなんのサービスもありませんでした・・・）

 

ということで、今回お邪魔したのは立川ルミネの屋上にある「BBQ PIT」です。

 

時刻は午後1時すぎ。1時過ぎであるにも関わらず、やはり貸切ですよ。大雨、最高！

 

本当は昭和記念公園で大雨に打たれながらやりたかったのですが、ちょっと躊躇してしまった・・・。攻め切れていない自分が悔しいですが、反省はあとです。

この立川ルミネBBQ PIT。肉を買ってくれば、あとの機材やらなんやらは全て貸し出してくれるというサービス付き。またドリンクカウンターがあるため、酒を買ってきてもいいし、買わなくても飲み放題プランがあるというすばらしいサービスまであります。

 

そんな中、我々が目を光らせたのはこちらです。

 

 

オーブンです。ガス式の網なのですが、蓋を閉めて蒸し焼きにすることが可能。高温になるため、肉もめっちゃ上手く焼けるし肉以外にもいろんな料理がイケる、素晴らしい道具です。

ということで今回我々が買ってきたのはこちら。

 

 

和牛や豚の他に、

チキンステーキ用の2枚の鶏肉、牛タンにソーセージ、そして魚類からはししゃもとホッケ、エリンギ/アスパラ/ホタテに締めの焼きそばなどなど・・・

いいセンスしてるでしょう〜！！

僕は買い出しに参加してないのですが、なかなかの采配ができる男が内部にもいるもんだ。

 

 

今回は4人という少人数のため、我々の知人でもある料理人を連れてきたのです。

彼がなんでもさばいてくれる。アスパラの下処理から肉の手入れから。さすがです。

近々お店を出すそうなので、いずれ記事で紹介できれば。

 

 

そしてガンガン焼きます。

まずはソーセージ。

 

 

そして和牛にチキンステーキ。

チキンステーキはクレイジーソルトで下味をつけてから、ニンニクを塗りたぐり蒸し焼きにしたものです。これがめちゃくちゃうまいんだ〜！！

和牛もまあうまい、そりゃうまい。

ビールもガンガン進みます。

 

 

すこし胃が落ち着いてきたところで、エリンギとホタテのバター醤油ホイル焼き。

誰だ、この神采配をしたのは。もうね、たまらん・・・！！

 

 

 

そしてこの代表の表情。

もう、めちゃくちゃご満悦です。

 

 

 

３時間かけて、貸切状態のルミネ立川の屋上でバーベキューをひた楽しみました！（焼きそばたべれなかったけど）

結論から言うと、大雨のバーベキューも、なかなか乙なものでした。マジでやりたい人なんていないと思うけど、やってみると楽しいのでおすすめです！

 

そしてこのあとみんなで夜までカラオケにいったのは、ここだけの話です。

 

退屈先生参戦記事

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